ITALIA-CAMOGLI UNUL DINTRE CELE MAI FRUMOASE ȘI MAI IUBITE SATE DE MARE DIN LIGURIA, NE IMPRESIONEAZĂ CU ISTORIA, LEGENDELE ŞI TRADIȚIILE SALE

JURNALISTĂ- CĂTĂLINA MIOARA GEORGESCU
CAMOGLI: unul dintre cele mai frumoase și mai iubite sate de pe litoral din Liguria, o feerie de istorie, legende și tradiții
Suntem în Liguria, descoperind CAMOGLI; un municipiu italian de aproximativ 5300 de locuitori. Dacă primăvara, vara și toamna își păstrează magia, iarna este văzută de cei mai mulți ca un anotimp prea rece pentru a interprinde anumite activităţi. De fapt, acesta este adesea cel mai bun moment al anului pentru a călători.

CAMOGLI este satul tipic de marinari cu vedere la Golful Paradisului de pe Riviera Liguriană di Levante, cu centrul său turistic cunoscut pentru portul mic și clădirile colorate de pe malul mării, numit istoric „orașul celor o mie de nave cu vele albe”.Un loc romantic, cufundat într-un cadru natural magnific, care de secole a încântat turiștii din întreaga lume în căutarea relaxării, culturii, mării și mâncărurilor bune.
Un sat în care cerul și marea par să se îmbine: albastrul unuia reflectă albastrul la fel de intens al celuilalt. Pe de o parte marea și pe de altă parte verdeața nemărginită a hinterlandului. Această alternanță de munți și mare creează una dintre descântecele Liguriei.

Istoria acestui sat de pe litoral s-a dezvoltat concomitent cu Republica Maritimă Genova, vocația maritimă a caracterizat întotdeauna orașul prin dezvoltarea abilităților legate de lumea mării. Aici au fost construite nave importante, de unde și porecla orașului de „O mie de corăbii albe cu vele”, urme ale acestor descoperiri fiind păstrate în Muzeul Maritim din CAMOGLI. Totuși, legătura cu marea este reprezentată și de diversele legende care înconjoară numele. De fapt, o legendă spune că numele ar însemna „ca de mogee” care în genoveză ar însemna „Casa soțiilor”, pentru a ne aminti vremurile în care bărbații lipseau pentru că plecaseră la mare. O altă legendă atribuie în schimb denumirea de case „Ca” lui „moggi” sau grămezi pentru a-și aminti masa tipică a caselor foarte colorate Camogli, deoarece acestea reprezentau o reamintire pentru marinarii care se întorceau acasă și își puteau recunoaște propria casă în funcție de culoare.
Chiar și astăzi, însă, mulți pescari animau portul. Barci de pescuit, plase si unelte de pescuit se gasesc in micul port inconjurat de case colorate. Micul port este un corp de apă practic în mijlocul caselor ale căror arcade medievale se scufundă în mare.
Viața satului se dezvoltă în jurul trecutului maritim al orașului cu multe magazine transformate în cluburi și restaurante unde servesc pește proaspăt.
Nucleul inițial este format din insulă, porțiunea extinzându-se spre mare în care se înalță Castelul Dragonara cu turnurile sarazine, protejând satul de pe litoral, și Bazilica Santa Maria Assunta cu absida albă, construită pe o stâncă bătută de vânturi. Curtea bisericii este un frumos mozaic de pietricele conform traditiei ligurice.

În centrul istoric al satului CAMOGLI, la vremea respectivă, se aflau sediul marilor armatori care se ocupau de transportul în întreaga lume cu bărci construite la perfecțiune de constructori navali capabili, și echipaje de marinari puternici ca oțelul, căliți de furtunile de oceanele.
Dintre caracteristicile locului, remarcăm cele două străzi principale: prima stradă de-a lungul falezei este foarte îngustă și în lumină slabă unde casele par să se atingă pentru că sunt atât de aproape, a doua stradă ne duce pe scări abrupte, alei înguste. , case foarte înalte și apoi mai multe scări și alte case până la clădirile înalte și importante, mari întreprinderi ale perioadei Republicii Maritime Genova.

CAMOGLI: orașul iubirii, curcubeul caselor colorate cu vedere la mare…
mâncărurile tipice cu vin și mâncare între festivaluri și tradiții
CAMOGLI este, de asemenea, orașul iubirii: de câțiva ani o plasă a fost țesută de pescari și plasată de-a lungul unei străzi principale a locului, Via al Molo situată în centrul Porticciolo, care întâmpină inimi personalizate atârnate de îndrăgostiți pentru a-și pronunța promisiunile. in fata marii dragoste. Dragostea este în aer în romanticul sat de la malul mării situat în decorul pitoresc al Golfo Paradiso unde, după cum spune tradiția, în fiecare an, ziua îndrăgostiților își deschide larg brațele la evenimentul „San Valentino…În dragoste cu CAMOGLI” , promovat de Asociația Comercianților și Tour Operatorilor din Camogli, Municipiul Camogli și colaborarea cu Pro Loco din CAMOGLI.
Pentru cei care se concentrează pe mâncare și vin, există multe restaurante locale gata să cucerească palatul cu meniuri speciale.

Au fost mulți ani de festivalul peștelui CAMOGLI (născut în 1952) în onoarea sfântului patron al pescarilor, San Fortunato.
Peștele prăjit este gătit într-o tigaie maxi de oțel cu diametrul de 4 metri, cu un mâner de 6, cu o greutate de 2,8 tone, capabilă să prăjească 30.000 de preparate din pește în fiecare zi, folosind 3 tone de pește proaspăt și 3000 de litri de ulei. Acest eveniment atrage în fiecare an mii de turiști și turiști din toată Italia și din lume.
CAMOGLI este renumit pentru hamsii proaspete si hamsii sarate, bonito, bonito si arici de mare.
Pe lângă hamsii, nu poți să nu încerci alte două delicatese. Prima este celebra focaccia cu branza de la Recco, „bagnunul cu biscuitul marinarului”, o supa de peste de la Levante Ligure, pe baza de hamsii, „prebuggiun sau sulla prescinseua”, doua repere ale bucatariei locale (branza proaspata tip stracchino, care este servit în interiorul focaccia Recco, dar poate fi folosit și în multe alte feluri de mâncare tradiționale).
Nu puteți uita să gustați așa-numitele Camogliesi și amaretti del Golfo Paradiso, dulciuri inventate în urmă cu aproximativ patruzeci de ani de un patiser local.
Mâncărurile tipice locale sunt multe și delicioase… tot ce trebuie să fac este să vă invit să le încercați pe toate! Crede-mă că merită.